• Flocons d’Ariège à la Violette (100g)

    • 7.10 TTC

      Le Flocon d’Ariège est une confiserie artisanale dont la fabrication nécessite précision, délicatesse et patience. Cette spécialité ariégeoise est constituée d’une tendre enveloppe de meringue parfumée à la violette et d’un intérieur onctueux de praliné noisette. Le Flocon d’Ariège a la taille d’une noix et est très léger. On l’apprécie à tout moment, avec un café, un thé ou tout seul.

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    Flocons d’Ariège / Perle de Violette en sachet de 100g

    Produit par Gilles et emballés par Tiphaine

    Le Flocon d’Ariège à la Violette (Perle de Violette) est une confiserie artisanale dont la fabrication nécessite précision, délicatesse et patience. Cette spécialité ariégeoise est constituée d’une tendre enveloppe de meringue parfumée à la violette et d’un intérieur onctueux de praliné noisette. Le Flocon d’Ariège a la taille d’une petite noix et est très léger. On l’apprécie à tout moment, avec un café, un thé ou tout seul.
    Historique : C’est en 1985 que le confiseur Claude LAURENT, ami de Didier, inventa le Flocon d’Ariège. Il voulait créer une spécialité pour ce département qui en était dépourvu. Il choisit un délicieux bonbon de praliné noisette enrobé de meringue vanillée qu’il surnomma le Flocon d’Ariège. Il voulait rendre hommage aux montagnes enneigées des Pyrénées ariégeoises.

    Ingrédients : sucre, noisette, beurre de cacao, blanc d’oeuf, violette.

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